ご挨拶
すし処なかみぞは、中央林間にある夫婦で営む小さなすし店です。
美味しいものを提供するのが何よりのサービスであり、楽しく食べて喜んでいただきたいという願いで味を追求し続けています。
市場に通い自身の目で見極めた素材を、江戸前鮨の伝統を守りつつ魚それぞれの持ち味を最大限に引き出すよう丁寧に仕込んでいます。
自慢のシャリとネタは、口に運んだ途端に笑顔になる美味しさが広がります。
ご家族やお仲間、大切な方と、自分へのご褒美に、記念日や喜びの日に、励ましが欲しいとき…
様々なシーンが美味しい食事で笑顔になる、そんなひと時を楽しみに、どうぞお気軽にお越しください。
店内は、装飾を控えたシンプルな造りで、リラックスできる居心地の良い空間を心がけています。
安心して食事を楽しめる環境を整えて、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
当店は"日本酒を応援しているすし店"です!
お馴染みのお酒から店主選りすぐりの入手困難なお酒まで、常時15種類前後ご用意しています。大切に醸造されたお酒です。量は程々に…お酒に飲まれずお食事をお楽しみください。
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